華美月餅廠家是集上游供應鏈及下游銷售體系的一體化烘焙企業集團。上游供應鏈包括機械設備、包裝、塑膠等制造企業以及原料基地，下游包括東莞華美月餅、湖北華美月餅、北京華美月餅、寧波華美月餅、金麗沙冰皮月餅、歐麥咖工房烘焙連鎖等企業及終端銷售體系。

華美集團旗下的華美食品是以華美月餅、 華美粽子、餅干、糕點、混合堅果等食品產銷為主的烘焙行業龍頭企業。擁有東莞華美月餅、湖北華美月餅、北京華美月餅、寧波華美月餅4個廠區，自動化生產線數十條，占地面積共約30萬平方米，華美月餅日產能超330萬個，餅干日產能達120噸以上，堅果年產量5000噸。